استنلس استیل یا فولاد زنگ نزن یا فولاد ضد زنگ که عناصر تشکیل دهنده آن عمدتا آهن ، کروم و نیکل است که حداقل درصد جرمی کروم در آن ( 5 تا 10 ) درصد می باشد. استنلس استیل شامل استیل بگیر ، استیل نگیر ، استیل نسوز و غیره می باشد . فولادهای زنگ نزن به دلیل ویژگی غیر فعال شدن خود می توانند مقاومت بسیار خوبی دربرابر خوردگی ، زنگ زدگی و حرارت از خود نشان دهند. از سایر خواص این فولادها می توان به شکل گرفتن یک لایه غیرفعال بر روی سطح شان که به شدت به ماده زیرین پیوند خورده است و از تماس بیشتر ماده به محیط اطراف جلوگیری می کند اشاره نمود. این خاصیت باعث بالا رفتن مقاومت این خانواده نسبت به سایر فلزات می شود. این خصوصیت با داشتن چنین سطحی از کروم میسر می گردد و اگر گرید به درستی برای محیط کاری انتخاب شده باشد این لایه غیرفعال دوباره شکل می گیرد. مهم ترین کاربرد های استنلس استیل در صنایع مختلف شامل صنعت غذا و دارو ، صنایع شیمیایی و پتروشیمی ، ماشین سازی ، پمپ سازی ، گیربکس سازی ، خودرو سازی و دیگر صنایع می باشد . از آلیاژ های مختلف آن میتوان به استنلس استیل های 420 , 430 , 429 , 413 , 304 , 316 , 321 , 309S , 318LN اشاره کرد.